제주 바다술상 이모카세 방문 후기와 예약 팁

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제주 바다술상 이모카세 방문 후기와 예약 팁

제주 바다술상, 이모카세 1호점의 특별한 식사 경험

김미령 셰프가 전하는 바다 한 상의 감동

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제주 여행에서 색다른 식사를 원하신다면 주목해야 할 장소가 있습니다. 바로 국내 최초 이모카세 1호점, 바다술상. 배우 출신 김미령 셰프가 운영하는 이곳은 ‘동상이몽2 너는 내 운명’에도 등장하며 입소문을 타고 있습니다.

오션뷰 창가에서 제주 바다를 보며 즐기는 정성 가득한 코스요리, 따뜻하고 소박한 ‘이모의 마음’을 담은 식사가 궁금하다면 꼭 방문해볼 만한 곳입니다.

매장 기본 정보

매장명	바다술상
주소	제주 제주시 한림읍 한린해안로582    TEL: 0507-1466-2167
운영시간	점심 11:00~15:00 / 저녁 17:00~22:00 (100% 예약제)
대표 셰프	김미령

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예약 방법 안내

바다술상은 하루 2타임만 운영되며 좌석이 한정되어 있어 사전 예약 필수입니다. 예약은 인스타그램 DM 또는 네이버 예약 링크를 통해 가능합니다. 특히 주말이나 휴일은 최소 일주일 전 예약이 권장됩니다.

1. 인스타그램 @badasoolsang 방문
2. 프로필의 예약 링크 클릭 또는 DM 전송
3. 날짜, 인원, 시간 입력 → 예약 확정 메시지 수신

예약 후에는 당일 노쇼 방지를 위해 확인 연락이 오며, 늦을 경우 입장이 제한될 수 있습니다.

이모카세란?

‘이모카세’는 ‘이모+오마카세’의 합성어로, 형식적인 고급 오마카세와 달리 따뜻하고 친근한 ‘이모의 정서’를 담은 한상 코스 스타일입니다.

바다술상은 이 콘셉트를 가장 먼저 정착시킨 곳으로, 셰프가 직접 요리를 설명하며 손님 한 명 한 명에게 정성을 다해 음식을 내어줍니다.

코스 구성과 가격

코스명	메뉴 수	가격	비고
점심 이모카세	6~7가지	45,000원	전통술 1잔 포함
저녁 바다술상	8~10가지	65,000원	전통주 2종 페어링

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코스는 계절마다 메뉴가 달라지며, 제주도 로컬 식재료를 활용한 창의적인 요리들이 조화를 이룹니다. 술을 마시지 않는 분들은 논알콜 옵션 선택도 가능합니다.

실제 후기로 본 인기 메뉴

• 감태를 얹은 흑돼지 찹쌀말이
• 해초 샐러드와 해산물 한입죽
• 성게 미역국 리조또
• 제철 갈치 초회
• 감귤향을 입힌 훈제 전복

정갈한 플레이팅과 함께 담백하고 섬세한 맛의 조합이 인상 깊습니다. 셰프가 직접 서빙하며 요리마다 이야기와 설명을 곁들여줍니다.

분위기와 공간 구성

총 좌석은 약 10~12석 정도로, 테이블 간 간격이 넓고 바다를 바로 볼 수 있는 창가 좌석이 인기입니다. 내부는 전통적인 한옥 느낌과 현대적인 조명이 조화를 이뤄 따뜻한 분위기를 만들어 줍니다.

음악도 조용히 흐르고 있어 혼자 식사하거나 조용히 대화를 나누기 좋은 분위기입니다.

방문 시 유의사항

• 100% 예약제, 워크인 불가
• 지각 시 코스가 중간부터 시작될 수 있음
• 아이 동반 시 조용한 분위기 유지 요망
• 알레르기나 식이제한은 예약 시 미리 요청

총평

제주 바다술상은 단순히 밥을 먹는 곳이 아니라, 제주를 품은 정성과 이야기를 경험하는 공간입니다. 김미령 셰프의 감성과 오션뷰, 그리고 맛까지 모두 만족스러운 이곳은 다시 방문하고 싶은 진정한 ‘재방문 맛집’으로 추천드릴 수 있습니다.